牛奶过滤纸厂家告诉你为什么一定要及时清理挤奶设备

　　挤奶设备是与牛奶直接接触的设备，它的卫生状况成为了影响牛奶质量的重要环节，使用中随着温度的变化可能会产生细菌，影响奶的质量，所以一定要做好挤奶设备的清洗工作。下面牛奶过滤纸厂家的小编就来为您分析一下及时清理挤奶设备的重要性吧。
　　挤奶设备清洗的主要目的是清除设备中与牛奶接触的部位的牛奶沉积物。如果不清洗，一方面牛奶质量不会有所改善，另一方面还会对后期挤奶产生负面的影响。挤奶设备的清洗主要是控制微生物，包括清除挤奶后的残余物质和杀灭微生物，这就要求在挤奶后立即进行设备清洗。
　　牛奶过滤纸厂家提醒您，通过清除挤奶后残存的液态奶和部分风干的奶膜，可以很好的防止细菌在设备中定植和繁殖。清洗主要是用水冲洗残奶，但比较难的是奶膜的清洗，残奶中的脂肪和蛋白质是细菌滋生的良好基质，如果残奶中含有细菌，将导致细菌快速且大量的增殖；牧场中所用水的硬度比较高时，水中的钙、镁等离子会与牛奶形成奶石，这些奶石不仅可以附着于挤奶设备的内表面，还会被大量的微生物附殖，尽管看起来表面都清洗干净了，但却形成了一层由微生物组成的生物膜，而这种生物膜的形成是挤奶设备清洗的主要威胁之一。
　　牛奶过滤纸厂家认为，挤奶设备清洗不仅包括挤奶设备内部的清洗，还包括挤奶设备外部的清洗，以及挤奶台架、挤奶设备周边和挤奶厅环境的清洁。挤奶厅的卫生是挤奶厅管理的重要环节之一，也是牛奶质量保证的前提。